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猪马铃薯中毒的诊治 中国养猪网 来源:中国第一猪网 2010-06-05 09:18:49| 查看:

    夏季到了,气温回升,老百姓储存的马铃薯也开始发芽,有的舍不得丢弃,给猪饲喂。猪大量采食了发芽、腐烂的马铃薯块根会发生中毒病,以出血性胃肠炎和神经损害为特征。

  一、中毒机理

  马铃薯含有生物薯素(龙葵碱)、茎叶中的硝酸盐(可达4.7%)、腐烂变质块根的腐败素。马铃薯储存时间过长、发芽、腐烂后,龙葵碱及硝酸盐含量显著增加。龙葵素主要在胃肠道吸收,且当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统,导致感觉神经和运动神经麻痹。

  二、临床症状

  主要表现为神经症状和消化机能紊乱。病初兴奋不安,乱呜叫,向前乱冲乱撞等。随后精神沉郁,行走时摇摇晃晃,步态不稳;重症病例呼吸困难,结膜发绀,四肢麻痹,运动失调,如抢救不及时,很快心力衰竭、抽搐、麻痹而死。轻症病例,以消化道变化为主,流涎、岖吐和腹泻,后期呈现水样腹泻,混有黏液和血液,粪便腥臭,肠膨胀、腹痛。病猪精神沉郁,低头呆立,食欲减少或废绝,头颈及眼睑部发生水肿,可视黏膜发绀,腹部发生紫色疹块。重者全身皮肤发紫,体温下降至37℃以下,极度衰竭。

  三、病理变化

  可视黏膜贫血,可见轻度黄染。胃内含有未消化的马铃薯,胃、肠黏膜呈现卡他性或出血性炎症变化,充血、出血,肠黏膜脱落。肝、脾、肾等实质器官发生出血性变化,肝、脾肿大并有淤血或出血,质脆,色泽暗红,肾充血肿胀,常伴发肾炎。心内外膜散在出血点,血液暗褐色,不易凝固,脑充血、水肿。

  四、实验室诊断

  将喂猪所用马铃薯的发芽部分切开,于芽附近加1滴硫酸,出现玫瑰红色,表示有马铃薯素,色泽越深,其含量越多。

  取胃内未消化的马铃薯残渣,加少量氯仿(四氯化碳)溶解,将溶解液滴于磁蒸发皿中,等溶剂挥干后滴加浓硫酸即呈玫瑰红色。

  五、防治

  立即停喂马铃薯,改换饲料。采取饥饿疗法,禁食2天~3天,以促进毒素排出,可灌服1%硫酸铜30毫升以催吐,并应用植物油或盐类泻剂,清理胃肠。静脉注射5%葡萄糖生理盐水300毫升~500毫升,安钠咖注射液5毫升~10毫升,维生素C1O毫升~20毫升,每天1次,连用3天,以保肝解毒,维护肝脏机能和强心利尿。

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