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世界9大名猪,其中5个为中国特有品种

来源:喜乐de小胖2017-09-11 15:06:31
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  1. 伊比利亚黑猪生活在西班牙的丛林地带或者原始森林当中,是一种纯天然无公害的猪,饿了会吃橡果、渴了会喝山泉,,由于其以橡果为食,因此用其肉做成的火腿具有橡果的香气,其脂肪成分为单一不饱和脂肪酸,与橄榄油类似,因此被叫做“行走的橄榄树”,具有极高的营养价值。

    伊比利亚黑猪生活在西班牙的丛林地带或者原始森林当中,是一种纯天然无公害的猪,饿了会吃橡果、渴了会喝山泉,,由于其以橡果为食,因此用其肉做成的火腿具有橡果的香气,其脂肪成分为单一不饱和脂肪酸,与橄榄油类似,因此被叫做“行走的橄榄树”,具有极高的营养价值。(1/9)

  2. 可乐猪产自中国贵州省的威宁、赫章等地,由于品种珍贵,因此又叫“乌金猪”,具有悠久的养殖历史,由于其抗病能力强、适宜放养,因此大多数可乐猪属放养型猪种,真因为如此,可乐猪长有结实的体魄、发达的后腿,肉质优良,营养丰富,是腊肉、火腿的优质原材料。

    可乐猪产自中国贵州省的威宁、赫章等地,由于品种珍贵,因此又叫“乌金猪”,具有悠久的养殖历史,由于其抗病能力强、适宜放养,因此大多数可乐猪属放养型猪种,真因为如此,可乐猪长有结实的体魄、发达的后腿,肉质优良,营养丰富,是腊肉、火腿的优质原材料。(1/9)

  3. 大白猪又叫大约克夏猪,原产于英国,以饲料转化率高、屠宰率高、适应力强而闻名于世界,是世界上最著名、分布最广的瘦肉型猪种,现在在中国的大白猪一般都是经过改良的,生长周期短、产肉率高、好饲养等。

    大白猪又叫大约克夏猪,原产于英国,以饲料转化率高、屠宰率高、适应力强而闻名于世界,是世界上最著名、分布最广的瘦肉型猪种,现在在中国的大白猪一般都是经过改良的,生长周期短、产肉率高、好饲养等。(1/9)

  4. 韩国有两个产猪的地区,一个是济州岛,一个是智异山,而这其中又以济州岛产的黑猪为好,由于是自由放养,因此是一种无公害的猪,是当地的一种特产,由于产量低,因此价格比较高,即便如此到济州岛旅游的人们还是争先恐后的去品尝这一猪肉。

    韩国有两个产猪的地区,一个是济州岛,一个是智异山,而这其中又以济州岛产的黑猪为好,由于是自由放养,因此是一种无公害的猪,是当地的一种特产,由于产量低,因此价格比较高,即便如此到济州岛旅游的人们还是争先恐后的去品尝这一猪肉。(1/9)

  5. 藏香猪是一种优质的地方猪种,在饲养的过程中能够有效的适应生长环境和饲养方式,具有悠久的饲养历史,由于属于放养猪型,加之以天然野生可食性植物及果实为食,因此藏香猪有着极高的营养价值,尤其猪皮更是有着极高的价值。

    藏香猪是一种优质的地方猪种,在饲养的过程中能够有效的适应生长环境和饲养方式,具有悠久的饲养历史,由于属于放养猪型,加之以天然野生可食性植物及果实为食,因此藏香猪有着极高的营养价值,尤其猪皮更是有着极高的价值。(1/9)

  6. 绵羊猪原产于匈牙利和澳大利亚,是一种古老物种,它们长得像绵羊,全身覆盖着像羊毛一样的卷毛,它们的主要特点是全身瘦肉少,脂肪比一般的猪多一到两倍,烹调后入口即化,是做香肠、火腿的首选材料。

    绵羊猪原产于匈牙利和澳大利亚,是一种古老物种,它们长得像绵羊,全身覆盖着像羊毛一样的卷毛,它们的主要特点是全身瘦肉少,脂肪比一般的猪多一到两倍,烹调后入口即化,是做香肠、火腿的首选材料。(1/9)

  7. 太湖猪产自我国江淮地区太湖流域,是世界上已知的产仔数最多的猪种,它们体型中等,有着宽大的耳朵,全身毛较稀疏,由于太湖猪出瘦肉率高,所以一直是江淮地区的优势猪种。

    太湖猪产自我国江淮地区太湖流域,是世界上已知的产仔数最多的猪种,它们体型中等,有着宽大的耳朵,全身毛较稀疏,由于太湖猪出瘦肉率高,所以一直是江淮地区的优势猪种。(1/9)

  8. 金华猪又叫金华两头乌,是我国著名的优势猪种之一,原产于浙江义乌、金华、东阳等地,由于头部和臀部为黑色,其余地方为黑色,因此得名“两头乌”,由于其肉质鲜美、肉间脂肪含量高,因此被用来腌制火腿,著名的金华火腿原材料就是金华猪。

    金华猪又叫金华两头乌,是我国著名的优势猪种之一,原产于浙江义乌、金华、东阳等地,由于头部和臀部为黑色,其余地方为黑色,因此得名“两头乌”,由于其肉质鲜美、肉间脂肪含量高,因此被用来腌制火腿,著名的金华火腿原材料就是金华猪。(1/9)

  9. 陆川猪是中国的八大名猪之一,有着悠久的历史,因产于广西东南部的陆川县而得名,陆川猪属于脂肪型钱柜娱乐777官网,含有中性脂肪和胆固醇,除此之外陆川猪的蛋白质含量极高,含有丰富的氨基酸,由于产仔率低,现在陆川猪的数量还不能满足市场的需求。

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