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阿荣旗开展确保“两节”期间肉食品安全专项检查 中国养猪网 来源:内蒙古动物卫生监督 2019-01-02 08:49:26| 查看:
 
  
  肉食品检查
  
  元旦、春节即将来临,为确保我旗“两节”期间的畜产品安全,有效预防重大公共卫生安全的事故,切实加强元旦、春节期间安全生产工作,进一步消除安全隐患,2018年12月24日至29日,阿荣旗动物卫生监督所在全旗开展了确保“两节”期间肉食品安全及安全生产专项执法大检查行动。
  
  此次监督检查以堵防源头,打击违法经营、私屠滥宰等违法行为为重点,对我旗各畜禽屠宰、畜产品经营等屠宰、流通环节进行了严格检查,检查的主要内容是:对所经营的肉食品的来源及是否持有动物产品检疫合格证明,是否粘贴检疫标识、验讫印章是否齐全有效进行了检查,检查中同时对畜产品零散摊点、流动摊点进行了严查,坚决杜绝未经检验或检疫不合格的动物产品上市经营。执法人员深入各屠宰加工企业进行了全面大检查,检查中,就各屠宰企业是否按照屠宰检疫规程进行屠宰、入场动物是否持有检验合格证明和无害化处理及“瘦肉精”检测等情况进行了严格检查,对屠宰企业各项台账、记录和安全生产等情况也进行了检查,同时对经营、生产单位是否存在安全隐患进行了排查,要求各单位要严格落实企业安全生产主体责任,健全和完善隐患排查治理各项安全生产管理制度,彻底消除安全隐患,确保生产安全。
  
  通过此次专项执法检查行动,规范了我旗畜禽屠宰和肉食品市场经营秩序,确保了我旗“两节”期间畜产品质量安全及生产经营单位安全生产。本次执法检查行动共出动执法人员24人次,检查屠宰企业6家,大型农贸市场1家、大型超市2家、肉食品商店(摊点)25家。
 
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